酒店廚房設備三維動畫仿真演示
2016-01-06
近年來，國家把對食品安全的重視度提高到了極高的高度，對于大型的酒店、賓館和飯店更是在食品的加工操作和廚具的安全標準上有了前所未有的改進。由于酒店廚房設備的特殊衛生要求，近年來酒店廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求。
酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。設備通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。 通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業還包括傳菜電梯等。
如此繁紛復雜的設備構成，使得用戶在采購時很難做到整體的規劃考慮，那么，作為生產和銷售企業是有義務幫助用戶進行規劃和設計的，根據酒店的餐飲定位和廚房面積以及每天平均的食客消費量來制定一整套的采購方案計劃，過去，我們只可能采用采購數據列表，效果圖等簡單手段，在招投標中無新意可談，產品的同質化導致其它的供應商也都如此，剩下的可能就是大家的公關能力了。有沒有一種方法，能讓用戶深刻體會到供應商的細心入微的服務理念呢？燃動數字的三維動畫仿真演示系統可以通過模塊化的設置，隨時設定廚房的結構，隨時自主布局廚房設施，全交互的三維體驗，智能化的仿真操作，三維立體、即時渲染的高畫質表現，不僅為您的產品增彩，更為您的銷售實現增添了強有力的、耳目一新的高科技手段。
